Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pre-impasto
- 80 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 130 g di farina manitoba
Impasto
- 120 g di zucchero
- 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 60 g di latte intero
- 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
- 2 uova
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di acqua di fiori d'arancio
- 450 g di farina manitoba + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo sbattuto
- frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
- mandorle a lamelle (per decorare)
- granella di zucchero (per decorare)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1233.8 kJ / 294.9 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 90.4 mg
Alternative recipes
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5h
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30 min
Brioches con il tuppo
3h
La colomba perfetta
7h
Colomba
9h
Cheesecake alle pesche con fiori eduli
5h
Riccioli mantovani
1h 20 min
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7h
Gelée alla melagrana
3h 10 min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Cheesecake alle fragole
4h 30 min