Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym
TM6 TM5

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

4.6 (474 ratings)

Ingredients

Ziemniaki Hasselback

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 6 ziemniaków, podłużnych, nieobranych, dokładnie umytych (180-200 g każdy)
  • 6 plastrów boczku parzonego, w plastrach, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście (optional)
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 700 g wody
  • olej, do posmarowania

Dip z serem pleśniowym

  • 60 g korniszonów, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 - 125 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na kawałki
  • 250 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 10 g szczypiorku, drobno posiekanego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2374.9 kJ / 567.6 kcal
Protein
22.6 g
Carbohydrates
41.1 g
Fat
35.3 g
Saturated Fat
17.7 g
Fibre
4.9 g
Sodium
1395.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes