Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
TM6 TM5

Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares

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Ingredients

  • 200 g salmão em pedaços (ver dica)
  • ½ limão só a raspa
  • 10 g sumo de limão
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 50 g sobras de pão
  • 10 g manteiga
  • 60 g cebola
  • 1 ovo
  • 100 g natas
  • 20 g azeite
  • 200 g alho-francês, só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
  • 50 g salmão cortado em cubos (1-1,5 cm aprox.)

Molho

  • 120 g queijo ricota
  • 80 g natas
  • 20 g sumo de limão
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 10 g cebolinho picado

Nutrition
per 4 doses
Calories
8222.2 kJ / 1965.2 kcal
Protein
84.3 g
Carbohydrates
72.7 g
Fat
150.7 g
Saturated Fat
68.9 g
Fibre
7.8 g
Sodium
3009.5 mg

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