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Madeleine fourrée
Prep. 10min
Total 2 h 5min
20 pièces
Ingredients
La gelée de fraise
-
de fraises250 g
-
de sucre en poudre150 g
-
d'agar-agar en poudre2 g
Les madeleines
-
d'huile de coco120 g
-
de farine de blé120 g
-
de lait140 g
-
de sucre en poudre90 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
œufs2
La coque à la fraise
-
pastilles de chocolat à la fraise Valrhona2
Nutrition per 1 pièce
Calories
142.5 kcal /
599.3 kJ
Protein
1.7 g
Fat
7.1 g
Carbohydrates
17.6 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.5 g
Sodium
54 mg
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