Trempette mexicaine étagée

Trempette mexicaine étagée

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 25min

10 portions

Ingredients

Pico de gallo

250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
1 piment jalapeno frais coupé en 2 (facultatif)
80 g d'oignons rouges
1 c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
½ c. à thé de sel

Crème sure végétale

100 g de noix de cajou
100 g de pignons de pin
60 g de jus de citron
150 g d'eau
1 - 2 pincées de sel

Guacamole

2 avocats mûrs, la chair uniquement
1 - 2 c. à thé de jus de lime, fraîchement pressé
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir moulu

Assemblage

½ laitue iceberg ciselée
400 g de purée de haricots rissolés en conserve (Refried Beans)
croustilles de maïs pour accompagner
feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
150 g de fromage végétal râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Parfaites trempettes 14 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de chou frais

No ratings

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 h

Jalapenos farcis

1 h

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 h 10min

Le Vert éternel (Métrique)

10min

Œufs farcis

55min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min