![Clafoutis di prugne Clafoutis di prugne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055e632e4fbb88cababa4ca8f1234d00/Derivates/8ae7c1d413d9fdaa6acaa4e5a50f908e1fb85508.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- burro q.b.
-
2 - 4
cucchiai di zucchero di canna
or 2 - 4 cucchiai zucchero grezzo - 700 g di prugne mature ma sode, a metà senza nocciolo
- ½ - 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo, a piacere
- 80 g di zucchero semolato + q.b.
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 2 uova
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
- 65 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1019 kJ / 244 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 132 mg
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