Csirkesaláta quinoával és avokádóval

Csirkesaláta quinoával és avokádóval

4.5 4 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 adag

Ingredients

  • petrezselyem levél, sima, friss csak a levelek
    4 ág
  • fokhagyma gerezd
    1
  • citrom héja darabolva, a fehér részek nélkül (1 x 4 cm)
    2 - 3 darab
  • 2 tk
  • extra szűz olívaolaj
    70 g
  • csirkemell filé, bőr nélkül kockákra vágva (2-3 cm)
    400 g
  • fehér borecet
    2 tk
  • dijoni mustár
    1 tk
  • méz
    1 tk
  • feketebors, őrölt
    1 csipet
  • víz
    1210 g
  • quinoa
    100 g
  • koktélparadicsom félbevágva
    200 g
  • uborka darabokra vágva (2-3 cm)
    150 g
  • avokádó darabokra vágva (2-3 cm), majd pépesítve
    100 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 adag

Sodium 1219.7 mg
Protein 27.3 g
Calories 1775 kJ / 422.5 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all