Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Brownies van zoete aardappel

1 h

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 h 30min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Falafel met rode bieten hummus

20min

Vegan Brownies

2 h 40min

Tomaat en Chili jam

1 h 15min

Linzensoep met spinazie

50min

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30min

Dille en feta flatbread

1 h 20min