Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

No ratings

Muntthee

Muntthee

25min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Fruitpapje met ontbijtgranen

Fruitpapje met ontbijtgranen

No ratings

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 h

Sushi tacos

Sushi tacos

1 h

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

No ratings

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2 h 40min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30min

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25min