Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
TM6 TM5

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 (18 ratings)

Ingredients

  • 45 g oliwy z oliwek
  • 200 g migdałów, blanszowanych
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 g białego chleba, bez skórki
  • 600 - 700 g wody
  • 20 - 25 g białego octu winnego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1980.4 kJ / 473.3 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
24.3 g
Fat
38.2 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
6.1 g
Sodium
1013.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes