Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Adżika
40min
Latte pieczarkowe
25min
Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy
1h
Karmelizowany por
20min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Serniczki pistacjowe z mango
2h 30min
Ananasowe paczuszki
1h
"Dżem" bekonowy
1h 20 min
Anchoiada
10min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi
4h 30min