Aderezo César para ensalada

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Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredients

75 g de queso parmesano en trozos
1 ½ dientes de ajo pelado
7 ½ filetes de anchoa en aceite
⅓ cdita de sal fina o al gusto
¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
70 g de mostaza
1 ½ cda de vinagre de vino tinto
1 ½ cdita de salsa Inglesa
2 yemas de huevo
1 ½ de limón verde sólo el jugo
230 g de aceite de oliva
3 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
crutones los necesarios

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 631.2 mg

Protein 7.3 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Fat 43.3 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 3.8 g

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