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Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme
Prep. 30min
Total 2 h
12 Stück
Ingredients
Glutenfreie Cupcakes
-
Mandeln, blanchiert150 g
-
Zucker80 g
-
Speisestärke50 g
-
Kakao2 EL
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Eier3
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Milch50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Öl50 g
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Backpulver15 g
Buttercreme und Fertigstellung
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Eiweiß2
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Zucker120 g
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Salz2 Prisen
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Butter weich, in Stücken150 g
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Erdbeerkonfitüre ohne Stücke (Zimmertemperatur)4 gestr. EL
Nutrition per 1 Stück
Calories
319 kcal /
1333 kJ
Protein
6 g
Fat
22 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
155 mg
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