Tort tiramisu bez pieczenia
TM5 TM6

Tort tiramisu bez pieczenia

4.5 (58 ratings)

Ingredients

Spód z ciastek amaretti

  • 250 g ciastek amaretti (patrz wariant)
  • 100 g migdałów, ze skórką
  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki

Krem tiramisu i wykończenie

  • 40 g likieru migdałowego, np. amaretto (optional)
  • 70 g cukru
  • 150 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 3 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
  • 50 g wody
  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g biszkoptów lady fingers (patrz wskazówka)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2284.1 kJ / 545.9 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
36 g
Fat
41.4 g
Saturated Fat
18.5 g
Fibre
1.7 g
Sodium
276.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes