Chłodnik z botwinki
TM6 TM5

Chłodnik z botwinki

3.6 (208 ratings)

Ingredients

  • 10 g koperku, świeżego
  • 1 pęczek botwiny, z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
  • 20 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 1 ogórek, ze skórką
  • 10 rzodkiewek
  • 500 g kefiru
    or 500 g maślanki
  • 200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru (optional)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
  • 6 jajek ugotowanych na twardo

Nutrition
per 1 porcję
Calories
734.4 kJ / 175.5 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
9.6 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
1.3 g
Sodium
549.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes