Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 jajko
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, do ugotowania gnocchi
Sos grzybowy
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 170 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3116.2 kJ / 744.8 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 108.1 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1362.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle z duszonymi grzybami
1小時
Kremowy sos grzybowy na winie
30 分
Łazanki
1小時
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40min
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Gołąbki z kaszą i grzybami; Sos grzybowy
1小時 45 分
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2小時 40 分
Sos pieczarkowy
40 分
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1h 35min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3h
Tagliatelle z sosem kurkowym
35 分
Kapusta zasmażana
1h 35min