Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Gnocchi cu ricotta
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 150 g făină pentru paste sau făină simplă
- 1 ou
- sare, după gust
- nucșoară măcinată, după gust
Gnocchi cu sos
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- ¼ lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
- 30 g semințe de floarea soarelui
- 30 g semințe de dovleac
- 30 g capere în oțet
- 150 - 200 g pancetta, tăiată în bucăți (1 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 250 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 30 g zeamă de lămâie, (aprox. 1 lămâie)
- 3 frunze mangold alb, (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
- 2 prize piper negru măcinat
- apă, pentru fierbere
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3938.3 kJ / 937.5 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 2387.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Remoulade de țelină
No ratings
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
No ratings
Cocktail ”White Russian”
5min
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Smoothie cu nectarine
No ratings
Smoothie tropical cu căpșune
5min
Zinger cu grapefruit și ghimbir
10 min
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20 min
Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol
10 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1小時 35 分