Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

No ratings

Prep. 15min

Total 2 h 10min

8 portions

Ingredients

La pâte

120 g de saindoux
250 g d'eau
15 g de levure fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre

½ c. à café de poudre de malt
500 g de farine à pâtisserie
1 c. à café de sel

La garniture

de la farine à pâtisserie pour travailler
100 g de jambon sec type speck, en dés
100 g de jambon cuit en dés
200 g de Fontina en dés (1 cm)
100 g de salami type cacciatorino, en tranches fines (1-2 mm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1791 kJ / 428 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Savarin 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10min

Briouats

35min

Multiusage | Boulettes de viande et linguine à la tomate / et soupe de nouilles / et salade grecque

No ratings

Enchiladas de boeuf

30min

Demi-sphère vanille-caramel

7 h 30min

Pilaf de riz sauvage au porc

1 h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40min

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1 h 20min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Focaccia aux oignons

2 h

Spaghetti bolognaise

40min