![Chłodnik litewski Chłodnik litewski](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30845423-52CE-4508-A5D6-B1A3A248F577/Derivates/27350145-412C-4627-811D-2FD8D80F7DCA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g koperku, świeżego, świeżego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g ogórków, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 200 - 220 g rzodkiewki, przekrojonej na pół
- 45 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 250 g botwiny, pokrojonej na kawałki
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 40 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 25 g soku z cytryny
- 250 g jogurtu naturalnego
-
400 - 500
g kefiru
or 400 - 500 g maślanki - 4 jajka, ugotowane na twardo
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 936.9 kJ / 223.9 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 787.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Chłodnik ogórkowy
15min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 分
Chłodnik
10min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1小時 10 分
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 分
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 分
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Chłodnik pomidorowy
30 分
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45 分