Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
Prep. 40min
Total 1 h 15min
32 κομμάτια
Ingredients
Ρύζι για σούσι
-
ξίδι ρυζιού70 γρ.
-
ζάχαρη25 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)15 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ρύζι για σούσι350 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
σουσάμι, μαύρο3 κ.σ.
-
σουσάμι λευκό3 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 καλά γεμάτες κ.σ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
φύλλα φυκιού nori4
-
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)½
-
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες12 - 16
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες½
-
σχοινόπρασο, φρέσκο1 δέσμη
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
3 g
Calories
313 kJ /
74 kcal
Fat
2 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σούσι
9 Recipes
International
International
You might also like...
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 h 20min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 h
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
No ratings
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12 h
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 h 40min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 h 20min
Ρύζι για σούσι
55min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1 h 35min
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25min