Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Caramel Parfait

No ratings

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 h 30min

File de vițel cu corcodușe

1 h 50min

Panzanella cu fructe de mare

1 h

Cocktail cu căpșune

10min

Pere cu brânză și miere

15min

Flan rapid de Roquefort

30min

Cremă de păstrăv

No ratings

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min