Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Portocală arsă

No ratings

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

No ratings

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Sos bearnez

15min

Cremă catalană

40min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Dressing pentru salată italiană

No ratings

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

Limonadă cu căpșune

10min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min