Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8 h 45min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Ciabattine

3 h 30min

Pennette cu șofran și crevete

30min

Saganaki de creveți cu feta

35min