Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură cu afine

1 h

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1 h 20min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2 h 30min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Penne și legume

35min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Nectar de fructe

10min

Suc verde, cu măr și varză kale

5min