Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
or 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
or 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Supă de mazăre cu chorizo
45 min
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
No ratings
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30 min
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1小時 35 分
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10 min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3小時 20 分
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3小時 25 分
Tartă normandă cu mere
1h 25 min