![Poulet grillé à la citronnelle Poulet grillé à la citronnelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6be584f4ea5a4bf190068828a9f15873/Derivates/6383bb6a1e3bcb63b1fd8081686422fba0ecc690.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- 2 gousses d'ail
- 1 piment frais rouge ou vert, épépiné, coupé en morceaux (1 cm)
- 70 g de miel
- 20 g de jus de citron vert
- 50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1030 g d'eau
- 30 g de citronnelle fraîche, coupée en morceaux (4 cm)
- 1 c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de sel
- 700 g de cuisses de poulet, désossées
- 200 g de riz au jasmin
- 150 g de feuilles de laitue, coupées en chiffonnade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2243.6 kJ / 536.2 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1736.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 分
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Soupe épicée vietnamienne
50 分
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 分