Chakchouka à l'avocat

Chakchouka à l'avocat

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Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
80 g
de poivrons jaunes coupés en morceaux
400 g
d'huile d'olive
30 g
de tomates concassées en conserve
300 g
d'eau
100 g
de concentré de tomate
40 g
de jus de citron
20 g
de paprika fumé, moulu
1 c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de sel
1 ¼ c. à café
avocats
2
de tahini
2 - 3 c. à soupe
de coriandre fraîche ciselé
½ bouquet
de pain
4 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 499.6 kcal / 2090.4 kJ

Protein 11.6 g

Fat 33.2 g

Carbohydrates 47.4 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Sodium 1093.3 mg

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