蔬菜高汤酱

蔬菜高汤酱

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Prep. 20min
Total 45min
4 人份

Ingredients

  • 帕玛森奶酪 (optional) 切3厘米
    35 克
  • 西芹 切块
    130 克
  • 胡萝卜 切块
    170 克
  • 洋葱 切块
    65 克
  • 番茄 切块
    65 克
  • 西葫芦 切块
    100 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 蘑菇
    35 克
  • 干月桂叶 (optional)
    1 片
  • 新鲜综合香草 (如:罗勒叶、鼠尾草、迷迭香),只取叶子
    4 根
  • 新鲜欧芹
    2 - 3 根
  • 粗盐
    80 克
  • 干白葡萄酒
    20 克
    20 克 水
  • 橄榄油
    ½ 汤匙

Difficulty

easy


Nutrition per 4 人份

Calories 1211.4 kJ / 289.5 kcal
Protein 8.1 g
Carbohydrates 47.5 g
Fat 9.4 g
Saturated Fat 1.6 g
Fibre 17.6 g
Sodium 31257.3 mg

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