Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
TM5 TM31 TM6

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

(No ratings)

Ingredients

Macarons

  • 90 g migdale decojite
  • 10 g căpșune liofilizate
  • 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • 220 g zahăr pudră
  • 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță bitartrat de potasiu
  • 25 g zahăr extrafin
  • ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
  • 1 linguriță apă de trandafiri

Ganache de căpșune și apă de trandafiri

  • 10 g căpșune liofilizate
  • 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
  • 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 30 g zahăr pudră
  • 1 linguriță apă de trandafiri

Nutrition
per 1 bucată
Calories
431.9 kJ / 102.8 kcal
Protein
1.6 g
Carbohydrates
12.7 g
Fat
5.4 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
11.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes