Sushi temaki

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Prep. 25min

Total 1 h 40min

10 unidades

Ingredients

arroz p/ sushi
200 g
vinagre de arroz
2 c. sopa de
açúcar
3 c. chá de
sal
1 c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
530 g
camarões médios s/ casca
10
folhas nori cortadas em metades
5
cenoura cortada em juliana
½
pepino cortado em juliana
¼
abacate cortado em fatias finas
½
Pasta de wasabi q.b. p/ servir
Molho de soja q.b. p/ servir
Gengibre em pickles p/ sushi q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 272.5 mg

Protein 2.5 g

Calories 420.9 kJ / 100.6 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 18.7 g

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