Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

10 unidades

Ingredients

Relleno de crema pastelera

250 g de leche
20 g de mantequilla
3 yemas de huevo
25 g de azúcar
30 g de harina de repostería
8 - 10 g de azúcar vainillado

Muffins

100 g de leche
25 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 24.6 mg

Protein 5.1 g

Calories 749 kJ / 179 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

You might also like...

Corona de brioche con chocolate

4 h 45min

Bollitos para la cena

1 h 40min

Tarta cremosa de melocotón

3 h 15min

Galletas danesas

35min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5 h

Brioche con crumble (Challahs)

1 h 30min

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Bollos de nata con crema de avellana

4 h 50min

Brioche de chocolate y avellana

2 h 20min

Medias noches

1 h 20min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Panecillos tiernos para desayuno

2 h 20min