Zuppa di lenticchie alla turca

Zuppa di lenticchie alla turca

4.7 73 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in due
2 - 3 spicchi di aglio a piacere
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro a pezzi
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
2 pizzichi di pepe a piacere
2 pizzichi di peperoncino secco a piacere

½ cucchiaino di paprica
1500 g di acqua a temperatura ambiente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Turchia 4 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Cavolfiore tikka masala

30min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 h