Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os, ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină, plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin, pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat, pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 78.9 g
- Fat
- 27.3 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kimchi
51h
Ardei grași marinați
55min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Margarita de pepene verde
10 min
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
No ratings
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
No ratings
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2小時 20 分
Zabaglione
15min
Popcorn cu caramel sărat
1h 55 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min