Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3 h

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45min

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Kipsatés met pindasaus

Kipsatés met pindasaus

2 h

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Brownies van zoete aardappel

Brownies van zoete aardappel

1 h

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min