Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

45min

Gevulde vis

Gevulde vis

1 h 50min

Matzeballen

Matzeballen

No ratings

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

No ratings

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2 h 15min

Maanzaad-mayonaise

Maanzaad-mayonaise

No ratings

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13 h 25min

Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

No ratings

Popeye's power bowl met bramen

Popeye's power bowl met bramen

No ratings