Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

4.1 16 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

Épluchage

1200 g d'eau
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (optional) (voir conseil)
900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),

900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),

Purée de pommes de terre

140 g de bouillon de légumes
85 g de lait entier
60 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café de poivre noir moulu
des feuilles de persil pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basique 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40min

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3 h 55min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Cookies macadamia-chocolat

35min

Vinaigrette citronnée

5min

Pommes de terre rissolées

20min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Elixir matinal citron gingembre

45min