Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

4.1 16 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

Épluchage

1200 g d'eau
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (optional) (voir conseil)
900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),

900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),

Purée de pommes de terre

140 g de bouillon de légumes
85 g de lait entier
60 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café de poivre noir moulu
des feuilles de persil pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basique 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de potiron

35min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20min

Crêpes

1 h 15min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Crêpes

1 h 15min

Citronnade

5min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Spaghetti bolognaise

40min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min