![Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1007987cb399d7cb22ee352bf503d757/Derivates/b7f8b249e29f9eac7783596676ae766b067726e7.jpg)
Compatible versions
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelsalat
- 500 g Penne
- 1500 g Wasser
- 300 g Karotten, in Streifen (0.5 cm x 3 cm)
- 200 g Karfiolröschen, in Stücken (1 cm)
- 300 g Erbsen, tiefgekühlt
Ölkuchen mit versunkenen Beeren
- 200 g neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- 200 g Wasser
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Zitronenschale, gerieben
- 6 Eier (Größe M)
- 500 g Weizenmehl, griffig
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g Beeren, gemischt, frisch
Basis-Dressing Nudelsalat
- 200 g Sauerrahm
- 130 g Mayonnaise
- 150 g Essiggurken, in Stücken (2 cm) und 50 g Gurkenwasser
- 1 EL Senf
- 1 Spritzer Essig
- 2 - 3 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Dose Mais (Abtopfgewicht 285 g )
- 300 g Schinken, gekocht, in Streifen (optional)
- Staubzucker, zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3950 kJ / 943 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 116 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 37.5 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 899 mg
Alternative recipes
Kleine Gemüse-Pizzen für Kinder
1h 45min
Geburtstagstorte für Kinder
2h
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min
Österreichischer Brunch
4小時 35 分
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1h 20min
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
1小時 5 分
Spaghetti Carbonara
25min
Germknödel mit Vanillesauce
1h 10min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1h 30min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1h 30min
Lasagne
1h 45min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30min