Vegetarische Pizza

Vegetarische Pizza

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Prep. 25min

Total 1 h 45min

4 Portionen

Ingredients

Pizzateig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
1 Pck. Trockenhefe, (8 g)
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL

Gemüsebelag und Fertigstellung

Zucchini
100 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Champignons
80 g
gelbe Paprika in Spalten
100 g
rote Paprika in Spalten
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Mozzarella, gerieben
200 g
200 g geriebener Käse, (siehe Tipp)
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 696 mg

Protein 24 g

Calories 2496 kJ / 596 kcal

Fat 20 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 74 g

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