Pain complet

Pain complet

4.0 12 ratings

Prep. 25min

Total 16 h

1 pièce

Ingredients

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 30 g

Calories 3858 kJ / 910 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 174 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10min

Pain complet

Pain complet

5 h

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15 h 25min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 h 45min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 h 10min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4 h 5min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 h 40min

Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

12 h

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1 h 15min

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2 h 15min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 h 30min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 h 20min