Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mediterraner Sonnenweizensalat
Prep. 10min
Total 45min
2 Portionen
Ingredients
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Sonnenweizen (z. B. von Ebly)150 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe halbiert1
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Olivenöl10 g
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Aubergine in Würfeln (1 cm)100 g
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Zucchini in Würfeln (1 cm)100 g
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gelbe Paprika in Würfeln (1 cm)100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser200 g
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Zitronensaft20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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italienische Kräuter, getrocknet½ TL
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Rucola zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
398 kcal /
1664 kJ
Protein
13 g
Fat
7 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
15.8 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
1190 mg
