Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 100 g Aubergine, in Würfeln (1 cm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- 100 g gelbe Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL italienische Kräuter, getrocknet
- Rucola zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1664 kJ / 398 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 1190 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gemüse-Eintopf mit Feta
25 min
Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta
1h
Mediterraner Graupensalat
50 min
Mediterraner Dinkel-Salat
30 min
Pesto-Weizen-Salat
30 min
Kichererbsen-Salat
15 min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 min
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 min
Gebratener Kichererbsensalat
45 min
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1h
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20 min