Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

3.7 9 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Pesto de avellanas y brócoli

100 g de avellanas tostadas
300 g de agua
500 g de ramilletes de brócoli
1 diente de ajo
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Mijo

300 g de mijo en grano
600 g de agua
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1249.1 mg

Protein 16.1 g

Calories 2889.5 kJ / 690.5 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 60.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Revuelto de remolacha con queso feta

Revuelto de remolacha con queso feta

15min

Gratinado vegano de pasta Alfredo

Gratinado vegano de pasta Alfredo

45min

Bolas energéticas de zanahoria y avena

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50min

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

2 h

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Granola de trigo sarraceno y cacao

Granola de trigo sarraceno y cacao

2 h 45min

Pan crujiente de trigo sarraceno

Pan crujiente de trigo sarraceno

1 h 30min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 h 20min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40min