Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de pimentón (optional)
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo (optional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- ½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
- 250 g de arroz negro (venere)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 476 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 237 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
1小時 30 分
Curry vegano con tofu
30min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1小時 10 分
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min