Bezglutenowe bułki migdałowo-białkowe

Name: Bezglutenowe bułki migdałowo-białkowe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 300 g migdałów, ze skórką; 50 g łusek babki płesznik (psyllium); 3 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego; 1 łyżeczka soli; 160 g białek; 45 g octu jabłkowego; 375 g gorącej wody

4.2 (273 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 1h 30min

Serving size 12 sztuk

Ingredients

300 g migdałów, ze skórką
50 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
or 50 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
3 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego (12 g)
1 łyżeczka soli
160 g białek (z 5 jajek, patrz wskazówka)
45 g octu jabłkowego
or 45 g białego octu winnego
375 g gorącej wody

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 705.8 kJ / 168.7 kcal
Protein: 6.8 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 12.5 g
Saturated Fat: 1 g
Fibre: 6.3 g
Sodium: 308.4 mg