Chocolate de três manteigas

Chocolate de amendoim

• 100 g mistura de frutos secos torrados (amendoim, amêndoa, caju etc.)
• 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (optional)
• 1 c. chá de flor de sal (optional)
• 250 g chocolate p/ culinária (70% cacau), partido em pedaços
• 80 g manteiga de amendoim (ver dica)

Chocolate de amêndoa

• 250 g chocolate branco, partido em pedaços
• 80 g manteiga de amêndoa (ver dica)

Chocolate de caju

• 250 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
• 80 g manteiga de caju (ver dica)