Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20min

Beef Wellington

Beef Wellington

10 h 10min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Thaise burgers

Thaise burgers

35min

Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

45min

Sushi tacos

Sushi tacos

1 h

Vegan mini cheesecakes

Vegan mini cheesecakes

4 h 30min