Skip to main content Search
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
2.0 1 rating
Prep. 15min
Total 50min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • teentje knoflook geschild en ontkiemd
    1
  • ontbijtspek, gezouten en gerookt
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • zwarte rijst
    250 g
  • groentenbouillon
    1 blokje
  • water
    500 g
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • schoongemaakte mosselen
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Calories 1953 kJ / 465 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0(1)

1 h 20min

Citroensorbet met schuimwijn

5.0(4)

10min

Prime Board

No ratings

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3(3)

1 h

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Borscht

4.0(3)

50min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(2)

4 h 30min

Kip met citroen

3.3(4)

50min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

4.7(6)

9 h 15min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1 h 15min