Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Spaghetti carbonara

40min

Nasi Goreng

40min

Sushi donuts

50min

Pasta met Champignons en Spek

No ratings

Pad Thai

45min

Zomerse pastasalade

30min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Pastasalade met groenten

1 h

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Show all

Show all