Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1 h 10min

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Caipirinha van mango

Caipirinha van mango

5min

Mango mojito

Mango mojito

15min

Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

55min

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1 h

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Borscht

Borscht

50min

Soep met zeeduivel en garnalen

Soep met zeeduivel en garnalen

1 h

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min