Devices & Accessories
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Prep. 40min
Total 40min
4 porties
Ingredients
Zoete aardappel risotto
-
verse salieblaadjes in stukjes gesneden6
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)80 g
-
zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)300 g
-
sjalotten in tweeën gesneden60 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
olijfolie10 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd250 g
-
witte wijn, droog80 g
-
water600 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
zout½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
-
melk500 g
-
ei1
-
kaneel, gemalen naar smaak1 - 1 ½ el
-
suiker50 g
-
zout1 snuifje
-
maïszetmeel20 - 30 g
-
hazelnoten35 g
-
amandelen, rauw35 g
-
pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden60 g
-
room, elk type (van koemelk)130 g
-
ahornsiroop2 tl
-
peperkoekkruiden1 tl
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)2 el
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
740.9 mg
Protein
24 g
Calories
4138.1 kJ /
989 kcal
Fat
51.7 g
Fibre
8.5 g
Saturated Fat
24.7 g
Carbohydrates
107 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Winter recepten
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Romige vegan broccoli en kaas soep
1 h 15min
Gebraden kip met ovengegaarde Groenten
No ratings
Rijstschotel met appelen
No ratings
Cashew schenkroom
No ratings
Paksoi en ham rijst
40min
Pastasalade met forel en groenten
No ratings
Pierogi met vlees
1 h
IJssandwich
No ratings
Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
1 h 15min
Smoothie bowl met frambozen en chiazaad
10min
Worst met erwtenrisotto
30min
Spaanse risotto
40min