Devices & Accessories
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Prep. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους μαύρου πιπεριού15 γρ.
-
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες500 - 600 γρ.
-
ζωμό βοδινού60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)60 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους50 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
29 g
Calories
2301 kJ /
550 kcal
Fat
44 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Δείπνο για δύο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
No ratings
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
No ratings
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 h 10min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Κοκτέιλ έκπληξη
No ratings
Σάλτσα gravy βέγκαν
No ratings
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9 h
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24 h 20min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min