Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μους καπνιστού σολομού

5min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 h 10min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 h

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1 h

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1 h 15min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min