Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

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Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • 3 cipollotti con il ciuffo verde (circa 150 g)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi, a pezzi (2 cm)
  • 20 g di olio di sesamo
  • 250 g di carote pelate, a pezzi (3 cm
  • 300 g di lenticchie, rosse, secche (cottura: 10 min.)
  • 50 g di pasta di curry, gialla
  • 500 g di acqua
  • 300 g di latte di cocco
  • ½ cucchiaino di sale

Nutrition per 1 porzione

Calories 485 kcal / 2036 kJ
Protein 23.1 g
Fat 18 g
Carbohydrates 51 g

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