Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fries
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Spalten
- 20 g Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
Chili
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 30 g Öl
- 500 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Oregano, getrocknet
- ¼ TL Kurkuma
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 50 g Tomatenmark
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 255 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 20 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2883 kJ / 689 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 1511 mg
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