Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blätterteig-Taschen
- 250 g Langkornreis
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Abwaschen
- 50 g rote Zwiebel halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
- 120 g Möhren in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 gestr. TL Chiliflocken (Pul Biber)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 80 g Cashewkerne grob gehackt
- 50 g Pinienkerne
- 200 g Rinderhackfleisch
- 60 g Erbsen, TK aufgetaut
- 1 Msp. Piment, gemahlen
- 1 Msp. Muskat
- ¼ TL Zimt
- 550 g Blätterteig frisch (2 Pck.)
- 1 Ei
- 2 EL Milch
Joghurt-Minz-Dip
- 5 Stängel Minze abgezupft
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- 400 g Joghurt, 10% Fett
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 753 kcal / 3151 kJ
- Protein
- 18 g
- Fat
- 43 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fibre
- 3.6 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Sodium
- 835 mg
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