Compatible versions
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
or 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (optional)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 70.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 173.9 mg
Alternative recipes
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1h
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1小時 10 分
Mrożony deser z krojonymi truskawkami (TM6)
6小時 10 分
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2小時 15 分
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1h
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 分
Chrust z ziemniaków (TM6)
25 min
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
40 min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 min
Francuskie rogaliki (Croissants)
12小時
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30 min
Szarlotka tatrzańska (TM5)
2小時