Devices & Accessories
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
Prep. 40min
Total 1 h 30min
4 porcje
Ingredients
-
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g migdałów, blanszowanych
-
gorąca woda do namoczenia migdałów
-
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na ok. 7 cm kawałki
-
100 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1 cm piórka
-
200 g ziemniaków pokrojonych w 3-4 cm łódeczki
-
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 400 g każdy, max. 38 cm długości)
-
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w 1 cm plastry
-
2 gałązki tymianku, świeżego
-
2 gałązki rozmarynu, świeżego
-
250 g bulw kopru włoskiego pokrojonego w 3 mm plastry
-
150 g sałaty rzymskiej pokrojonej na 5 cm kawałki
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
150 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej w lekkiej octowej zalewie, odsączonej (patrz wskazówka)
-
pieczywo do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1144.7 mg
Protein
57.8 g
Calories
3546.9 kJ /
847.7 kcal
Fat
54.7 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
9.4 g
Carbohydrates
33.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRZE UPIECZONE
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 h 10min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1 h
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM5)
45min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 h
Sałatka z burakami i gruszką
25min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 h 35min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1 h 15min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50min