Skip to main content Search
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
3.8 5 ratings
Prep. 15min
Total 15min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 455.4 mg
Protein 15.8 g
Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recipes
Poland

You might also like...

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

4.4(35)

1 h 15min

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

2.8(25)

20min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6(18)

15min

Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM5)

4.0(28)

3 h 50min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

4.6(10)

15min

Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM5)

4.3(24)

10min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.6(162)

1 h 30min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.8(12)

15min

Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)

3.6(8)

10min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

4.6(288)

1 h

Sałatka z kolorowych pomidorów i pesto z rukoli

4.4(47)

35min

Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe

4.7(41)

5 h 40min