Devices & Accessories
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
Prep. 15min
Total 15min
4 porcje
Ingredients
-
300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
-
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
-
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
bazylia, świeża tylko liście
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
455.4 mg
Protein
15.8 g
Calories
963.9 kJ /
230.4 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5)
25 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)
15min
Sałatka grecka z kurczakiem (TM5)
1 h 10min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 h 30min
Sałata z sosem winegret
5min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami
40min
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10min
Sałatka z indykiem i awokado
35min
Sałatka z kolorowych pomidorów i pesto z rukoli
35min
Sos winegret z olejem z suszonych pomidorów
5min