Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado

Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado

4.0 5 rating

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 doses

Ingredients

água
600 g
batata, casca vermelha s/ casca, cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
800 g
azeite p/ untar
4 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
crème-fraîche
200 g
salmão fumado cortado em fatias e depois em tiras (0,5x3 cm aprox.)
100 - 150 g
caviar preto
50 g
mistura de rebentos
10 g
10 g aneto, fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 255.2 mg

Protein 3.5 g

Calories 461.2 kJ / 110.2 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Ano Novo 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Trufas de noz e café

Trufas de noz e café

4 h 20min

Chiabata

Chiabata

1 h 40min

Baba au rum

Baba au rum

No ratings

Rösti bearnês

Rösti bearnês

40min

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

1 h

Crumble de alperce e coco

Crumble de alperce e coco

35min

Panacota com coulis de morango

Panacota com coulis de morango

6 h 25min

Fritatas de queijo de cabra e espinafres

Fritatas de queijo de cabra e espinafres

30min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

1 h 10min

Tiramisu de chocolate e morango

Tiramisu de chocolate e morango

2 h

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20min