Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
TM6 TM5

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

3.5 (31 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 g mleka
  • 130 g wody
  • 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 2 łyżeczki cukru
  • 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 300 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850
  • 140 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g maku
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 180 g brokułu, pokrojonego na kawałki
  • 4 cebule dymki, ze szczypiorem, pokrojone na ok. 3 cm kawałki
  • 170 g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej na kawałki
  • 120 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • 120 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1005.3 kJ / 239.3 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
21.3 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
3.2 g
Sodium
381.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes